LES ATOUTS TECHNIQUES D'UNE RÔTISSOIRE INTEMPORELLEE
 
Performance
 
Cuisson par "Fontes Rayonnantes. Emetteurs "Flammes Vives" à haut rendement offrant le spectacle de la cuisson traditionnelle.
 
Capacité
 
48/56 volailles à l'heures
 
Esthétique
 
Finition haut de gamme et alliance de matériaux nobles (émail et inox), briquettes de parement réfractaires, fronton avec inscription "Rôtisserie" rétro-éclairée, deux éclairages vitrocéram étanches et manettes de robinets en laiton argenté, logotées .
 
Sécurité
 
Protection thermique par 4 glaces trempées, arrêt d'urgence "coup de poing", poignées de portes vitrées, isolées de la chaleur par rondelle carbone, charnières asservies d'un système de blocage "vitres ouvertes".
 
Facilité de nettoyage
 
Intérieur entièrement démontable et angles intérieurs arrondis.
 
Ergonomie
 
Équipée de 8 broches Simplifil® réglables en profondeur, posées sur un support en fil inox démontable. Caches-brûleurs livrés avec l'appareil pour le nettoyage et la protection des brûleurs non utilisés. Prise directe et guidée des broches sur des moteurs surpuissants indépendants. Plaques d'occultation moteurs montées sur ressort (pour éviter les projections de graisses dans les carters moteurs). Plat à sauce en partie basse et robinet de vidange. Mobilité assurée par roulettes pivotantes à freins.
 
Énergie
 
Gaz propane ou gaz naturel. Économie de la consommation de gaz, grâce au nouveau système de régulation et des nouveaux brûleurs, plus performants.